Kuzi Ayam

Resipi dari Puan Fazilah Abdullah

Kuzi Ayam
Utk perap ayam6 ulas bawang merah }
4 ulas bawang putih } perap dengan ayam for few hours then goreng
2cm halia }

Kuah
50g kismis - goreng dan tos minyak
6 ulas bawang besar - potong bulat dan goreng
2 sudu besar rempah kuzi
2 sudu besar minyak sapi
3 cawan air
1/2 botol sos tomato
1/2 tin susu cair
50g badam
Garam, gula

Cara Cara
1) Seperti biasa, panaskan minyak sapi then masukkan rempah kuzi dan air
2) Biar hingga mendidih
3) Masukkan susu cair, sos tomato, badam, gula,garam, bawang besar yg digoreng tadi.
4) Masak hingga mendidih.
5) Last masukkan kismis dan ayam.
6) Biarkan seketika